ถอดรหัสห้อง Private : ศิลปะการออกแบบ “ความส่วนตัวที่ยังคงความเชื่อมต่อ”

ต่อเนื่องจากบทความที่แล้ว ที่เราได้เล่าถึงภาพรวมและความท้าทายในการออกแบบร้าน “ตำกระเทย” สาขาสยามเซ็นเตอร์ ในบทความนี้ YL จะขอพาทุกท่านเจาะลึกไปยังอีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญ นั่นคือ “Private Room” ที่ถูกออกแบบมาเพื่อยกระดับประสบการณ์ให้พิเศษยิ่งขึ้น

ภายในพื้นที่ 19 ตร.ม. ที่รองรับลูกค้าได้ถึง 12 ที่นั่ง เราตั้งใจสร้างสเปซที่ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนัดคุยงานสำคัญ, การสังสรรค์ในครอบครัว หรือปาร์ตี้ส่วนตัวกับทีม โจทย์หลักของเราจึงเป็นการสร้างพื้นที่ “ส่วนตัวที่ยังคงเชื่อมต่อ” (Connected Privacy)
แม้จะเป็นห้องส่วนตัว แต่การออกแบบเลือกใช้ Glass Block ช่วยพรางสายตาโดยไม่ทำให้ห้องทึบเกินไป ขณะที่ประตูบานระแนงเปิดโล่งบางส่วน ช่วยให้เสียง White Noise จากด้านนอกเข้ามาเล็กน้อย สร้างบรรยากาศที่ไม่เงียบจนเกินไป พร้อมทั้งเอื้อต่อการบริการของพนักงานที่สามารถสังเกตและเข้ามาดูแลได้อย่างสะดวก

การมีห้อง Private Room ไม่ใช่แค่การเพิ่มฟังก์ชัน แต่เป็นกลยุทธ์สำคัญที่นำมาใช้ยกระดับแบรนด์ร้านอาหารประเภท Casual หรือ Family Dining ให้มีภาพลักษณ์พรีเมียมยิ่งขึ้น เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และยังสามารถสร้างรายได้เพิ่มจากการกำหนด ยอดใช้จ่ายขั้นต่ำ (Minimum Spend) ซึ่งเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับเจ้าของธุรกิจในระยะยาว
.
Interior Design by: YL Studio
M&E Design by: Aeon Elen Generation
Contractor by: Mega Mind
Photo by: Vachira Charoenrat